Sněhové pusinky babičky Marušky

19. 12. 2019 | Recepty | 0 komentářů

Když moje babička Maruška pekla moje milované pusinky, byly velké jako dlaň 😊Ten den byl pro mě velkým svátkem. Babička je po upečení obvykle rozřízla a naplnila šlehačkou nebo je rozdrobila na zmrzlinu, která se v té době dala vůbec sehnat. Většinou to byl polárkáč nebo ruská zmrzlina a ještě celý pohár zasypala jahodami ze zahrádky. Je tolik úžasných rodinných receptů, ale ten náš mám ráda proto, že se prostě vždy povedou. A jsou to fofr pusinkyJ a hlavně se z nich nestanou placky J a uvnitř jsou krásně vláčné. Těším se na vaše zprávičky a fotky. Protože to vánoční kouzlo při pečení pusinek a jiného cukroví s dětmi miluji. A ještě když vám jako památka zůstane krásná fotka do rodinného alba a vy si v něm při dlouhých zimních večerech listujete 💙

Ingredience:

3 bílky
210 g cukr krystal
špetka soli

Dávka je cca na 48 menších pusinek

Postup:

Předehřejte si troubu na 150 °C program horký vzduch!

Bílky spolu s cukrem a špetkou soli vyšlehejte v rendlíčku ve vodní lázni do zhoustnutí. Já používám ruční elektrický šlehač. Dokud nebudete mít krásně lesklý a tuhý sníh. Ušlehaný sníh dejte stěrkou do cukrářského sáčku se zdobičkou. Já nejraději používám značku Wilton. Připravte si plech s pečícím papírem a tvořte malé pusinky v menších rozestupech. Pečte do růžova, přibližně asi 10min.

A máte hotovo 😊

Naše milionové pusinky, jak říká Kryštůfek 😊

BLOG

TIPY NA PŘÍŠTĚ

Recept: Jihočeské buchty babičky Marušky

Recept: Jihočeské buchty babičky Marušky

Je to božská chuť a vůně mého dětství ♡A u těchto sladkých buchet jsem se naučila, že k buchtám, lívancům nebo bramborákům se vaří zeleninová polévka. Děkuji babičko ♡ a předám to dál. Takové jídlo jsme měli většinou v sobotu a já ho zbožňovala. Pak si děda lehl na...

Dort Pavlova

Dort Pavlova

Tak už je tu slibovaný recept a když si někdy najdete chvilku 😊 si recept přečíst a Pavlovu upéct, zjistíte, že to taková velká věda není.  A podle výzvy o „Cukrkandl“, která proběhla u mě na Instagramu , bych řekla, že jí máte všichni dobře v malíku 🥰 My s Kryštůfkem...

0 komentáøù

Pøidat komentáø

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

0